可以做蟹棒菇炒茭白，具体做法如下：
1、材料：茭白1根，蟹棒菇适量，盐适量，橄榄油适量
2、茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。
3、锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。
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