未成年故意伤害致人死亡处罚：十四周岁以下不受刑事处罚，十四周岁以上根据法律规定定罪量刑，可从轻减轻处罚。绑架故意伤害致人死亡：无论故意还是过失，只认定为绑架罪，结果加重罪处无期徒刑或死刑，并没收财产。
法律分析
一、未成年故意伤害致人死亡处罚
1、十四周岁以下故意伤害致人重伤不会受刑事处罚，十四周岁以上就要依照法律规定的故意伤害罪致人重伤的标准定罪量刑，可以在法定刑的基础上从轻减轻处罚。
2、法律依据：《中华人民共和国刑法》
第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
第十七条，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由收容教养。
二、绑架故意伤害致人死亡怎么处罚
在绑架过程中，如果造成了被绑架人的死亡，无论死亡的结果是人为的，还是故意过失引起的，只认定为绑架罪，绑架过失致人死亡属于结果加重罪，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
拓展延伸
未成年人故意伤害罪的刑事责任与司法保护
未成年人故意伤害罪的刑事责任与司法保护是一个复杂而重要的问题。在法律层面上，未成年人故意伤害罪是一种严重的犯罪行为，涉及到人身安全和生命的丧失。对于这样的犯罪行为，应当依法追究刑事责任，以维护社会秩序和公正。然而，考虑到未成年人的年龄特点和心理发展，刑事责任的追究应当与司法保护相结合。这意味着，在判决和处罚未成年人故意伤害罪时，应当充分考虑到未成年人的成长环境、教育背景和心理健康状况，采取相应的教育、矫治和康复措施，以期达到预防再犯和帮助未成年人重新融入社会的目的。只有综合考虑刑事责任与司法保护的因素，才能更好地实现对未成年人故意伤害罪的惩罚与教育相结合，既保护社会公共利益，又保护未成年人的权益。
结语
对于未成年人故意伤害致人死亡的处罚问题，根据《中华人民共和国刑法》的规定，十四周岁以下的未成年人故意伤害致人重伤不会受刑事处罚，而十四周岁以上的未成年人则会根据法律规定的故意伤害罪的标准定罪量刑，并可以在法定刑的基础上从轻减轻处罚。对于绑架故意伤害致人死亡的情况，无论死亡结果是人为的还是故意过失引起的，都将被认定为绑架罪，并处以无期徒刑或者死刑，并处没收财产。在处理未成年人故意伤害罪时，应综合考虑刑事责任与司法保护的因素，采取相应的教育、矫治和康复措施，既保护社会公共利益，又保护未成年人的权益。
法律依据
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编 分则 第四章 侵犯公民人身权利、民主权利罪 第二百三十四条 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编 分则 第六章 妨害社会管理秩序罪 第一节 扰乱公共秩序罪 第二百九十三条 有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
（一）随意殴打他人，情节恶劣的；
（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
（四）在公共场所起哄，造成公共场所秩序严重混乱的。
纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编 分则 第四章 侵犯公民人身权利、民主权利罪 第二百三十五条 过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有规定的，依照规定。
