蒸笼布哪一种好

传统蒸馒头的方法要用到竹片或者纱布、棕垫，但是现在不少人在蒸馒头、包子时，会采用硅胶垫，这样的“创新”之举让很多消费者是不能接受，硅胶蒸笼垫蒸出来的汤包、馒头安全吗？硅胶蒸笼布有毒吗？下面就来和51Dongshi网小编一起了解一下吧。

蒸笼垫材质

棉布垫

作为我国民间使用较为广泛的蒸笼垫材质，其主要是因为取材较为方便，但是在使用的过程中我们不难发现，该产品因为耐高温的能力较差，尤其是在进行高温蒸煮的时候，往往需要很长的时间才能完成。所以说高强度的高温环境下，使得棉布材质的蒸笼垫使用寿命大打折扣，人们使用的棉布蒸笼垫往往只能用6-8次就必须更换新的，这样造成了很大的浪费。

硅胶垫

硅胶蒸笼垫能够耐住高温，在使用是不管使用时间多长，其不会因为高温的蒸煮而发生形变，同时也不会散发各类有毒气体和其他物质。在使用时不会污染到面食自身，对于人们的健康来说更有保障。硅胶的强度高，使用寿命更长，一般的可以持续使用3500小时以上。

草垫

是天然蓑草手工成而成的，又被称为草箅子，手工编织，未经任何化学处理，真正绿色环保，天然无污染，是家庭厨房，早餐店，餐厅，大酒店的上等厨房用品。使用后的草垫要清洗干净保管，不宜密封，要放在通风良好地方，或者晒干保管。

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硅胶蒸笼垫有毒吗

制作硅胶蒸笼垫所需原料一般是硅橡胶混炼胶和过氧化物硫化剂，这两种材料一般都能通过欧盟的ROHS六项测试（重金属测试），且一般认为硅橡胶只要不采用回收的材料制成都不会有毒的。

硅胶蒸笼垫的制作一般采用压延或模压的方式，过程中并没有有毒物质加入，即制作过程中也是无毒的。因而综合整个硅胶蒸笼垫的原料和工艺，我们可认为硅胶蒸笼垫是无毒的。

蒸笼垫硅胶材质一般选用食用级硅胶，硅胶分为工业级和食品级和回收胶，消费者遇到太过便宜的垫子，您一定要小心了，切莫认为便宜就认准购买。硅胶蒸笼垫颜色呈白色，但不是特别白的那种，这种的你就要当心是不是里面加了成分以此来增白增亮，影响产品效果。

警惕一

不要贪图便宜购买塑料蒸笼垫，害人害己！对此，专家表示，食品级硅胶是安全的，但由于硅胶垫的成本较贵，塑料和硅胶不好分别，不排除有不法商家利用塑料代替，而塑料遇高温是有潜在风险的。

警惕二

塑料硅胶垫拿到后有很浓的塑料味，如果你遇到这样的情况，一定不要使用。真正硅胶材质的蒸笼垫是没有味道，没有毒的，在低温-60℃和高温180℃情况使用都是没有问题的。

硅胶蒸笼垫优点

经济性使用该产品不需刷食用油，并且寿命可达到普通草垫的5-10倍，有效节约成本。

卫生性产品材质为食品级硅胶，不仅易于保持蒸笼内的清洁，而且便于清洗。

不粘性本产品不粘油污，不粘面皮，可反复使用。

透气性多网孔结构，易于透气，热传导好，使蒸出来的面点底部不发硬，柔软爽口。

安全性通过国际SGS食用硅胶制品的相关检测认证、无毒、无异味，安全放心。

硅胶蒸笼垫使用注意

清洗步骤

①首先要把粘黏的产品放入温水中侵泡半个小时，再拿抹布来擦拭，最后才能放到太阳底下晾晒。

②不能用洗衣机搅拌，不然会损伤到产品本身的质量。

③如果硅胶蒸笼垫损坏就不能再接着使用，不然蒸出来的馒头会出现问题。

④而且硅胶蒸笼垫不能使用腐蚀性强的化学物品使用，只能使用一些我们常用的肥皂或者是洗洁精等产品。

防粘黏技巧

①首先要把产品位置放对再进行使用。

②如果产品质量一般的情况下，使用前可以刷一层食用油再使用。

③经常清洗硅胶蒸笼垫也能防止粘黏。

注意事项

①不能被坚硬物体碰到，不然会损伤硅胶垫表面造成无法正常使用。

②不能直接接触明火，这样容易烧坏硅胶蒸笼垫。

③不能长时间使用完不清洗，不然容易发霉。

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