个体户招用员工需签劳动合同，根据《劳动合同法》规定，适用主体为企业、个体经济组织等组织及其劳动者。用人单位应自用工之日起与劳动者签订劳动合同。
法律分析
个体户招用员工要签劳动合同。《劳动合同法》适用主体为企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织及其劳动者；国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者。用人单位应当自用工之日起即与劳动者签订劳动合同。
拓展延伸
个体工商户劳动关系管理：合同签订的法律义务与解释
个体工商户劳动关系管理涉及到合同签订的法律义务与解释。根据相关法律规定，个体工商户在雇佣员工时，应当签订劳动合同，以明确双方的权利和义务。劳动合同是保障劳动者权益的重要文件，其中包含了工作内容、工资待遇、工作时间、休假等关键条款。个体工商户应当遵守劳动法律法规，确保合同的合法性和有效性。同时，个体工商户也有义务提供良好的工作环境和合理的工作条件，保障员工的权益。劳动合同的签订不仅有助于维护双方的权益，还有助于减少劳动纠纷的发生。因此，个体工商户在管理劳动关系时，应当重视合同签订的法律义务，并遵守相关法律法规，确保劳动关系的合法性和稳定性。
结语
个体工商户在招用员工时，应当遵守《劳动合同法》的规定，与劳动者签订劳动合同，明确双方的权利和义务。劳动合同是保障劳动者权益的重要文件，包含关键条款如工作内容、工资待遇、工作时间、休假等。个体工商户应当遵守劳动法律法规，提供良好的工作环境和合理的工作条件，保障员工权益。合同的签订有助于维护双方权益，减少劳动纠纷的发生。个体工商户应重视合同签订的法律义务，确保劳动关系的合法性和稳定性。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》
第三条订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
